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如果你在餐厅工作,贴心周到的服务是俘获顾客满意度的关键,你礼貌、耐心、细致、正确的服务说不定还能赢取到高额小费,但常有同学问到我们韦沃教育,顾客结账服务有哪些注意事项?对国外的客人英语应该怎么说?稍安勿躁,今天韦沃教育就来安利一下各位在餐厅工作的学员们。
一、通常只有在客人用餐完毕后要求结账的时候,会说May I have the bill?示意服务员结账,这时服务员才能去收银台通知收银员汇总账单。
二、如果客人在接近停止营业时间时还没要求结账,这时服务员可以提醒客人营业时间即将结束,“It’s near our last order time.”(我们快打烊了。)或者你也可以委婉地问,“would you like something else?”
三、在外国客人点菜的过程中,应该准确记录每位客人点菜的内容,并询问是否分开账单“Would you like separate bills or one bill?”(你们想要分开付账还是一起付账?)以便迅速准确地为每位客人办理结账手续。
四、要礼貌地询问客人想要采取的付款方式“How would you like to make the payment?”(您想用什么方式结账?)
五、告知消费金额时,要轻声地告诉客人,并向客人致谢:“The total is 180 yuan. Thank you.”
六、如果客人对消费金额有质疑,可以告诉客人“A 10 percent service charge is added in lieu of tipping.”(加了10%的服务费作为消费。)或者“It doesn’t include the tip.”(这不包括小费。)
七、如果客人有部分剩余菜品,可以询问客人“Do you want to wrap this?”(您要打包吗?)
最后当我们把客人送出餐厅时可以说“Thank you and come again!”“Please come again!”有回头客才能拿更多小费对不对?如果韦沃教育去到你的餐厅消费,你会不会也是这样细致周到的服务呢?此时,如果您还想要了解更多英语相关知识,欢迎致电韦沃教育热线:400-004-8568(韦沃教育课程老师会耐心为您解答)。
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