每次节后同学们一见面,在成都英语培训机构的老师正式上课前， 几个同学就过节吃了什么美食凑在一堆聊开了。
  

    Jeffery抛出这么一个问题， “我过节请了一个美国朋友到家吃饭，他对我妈做的菜赞不绝口，但只要是动物内脏做的，碰都不碰 ，西方人是不是都不吃内脏？ Janet立马回怼，“你这个说法不准确吧，法式鹅肝就是内脏，它还与鱼子酱、松露并称“世界三大珍馐”呢”。Maggie 补充道 ：“对呀，我去德国旅游时，德国人很喜欢吃血肠呀，用猪肠、猪血、面包屑和燕麦混合制作而成的，风干后可以直接吃，不过当地人更喜欢切片用黄油香煎后吃”。听他们这一讨论，其它同学也补充了什么苏格兰美食——哈吉斯肉馅羊肚香肠，意大利佛罗伦萨牛肚包。。。。当然在座的没有一位能说出美国有什么以动物内脏做出来的美食。
    
    来自美国的老师Eric在旁边听了大家的讨论，告诉大家，绝大部分美国人真的是一点儿内脏都不沾！主要的原因是他们没有经历过严重的“饥荒时代”，美国的农业非常发达，每年本国人消耗不完的农产品还需全世界出口。你比如说牛排这玩意儿，就算在老牌帝国主义国家，都是大餐里的主菜。但是在美国却被视为做南方的乡土料理，一星期吃两三次完全没压力。只有某些民族在历史上经历过饥荒，深刻体会到食物的珍贵，才会形成利用一切可用的食材资源的传统中国以及其他国家的人，由于文化流传，从小就会把内脏当成正常食物来吃，所以久而久之也就习惯了。并作为饮食文化传承下来。所以，有肉吃的美国人，为什么要去吃内脏？如果真的要吃，也行，就当做体验一下，大不了再把它吐出来。所以你会发现吃内脏的美国人大部分是美食家，冒险家或者经常来中国的美国人等等！
大家听了Eric的解释，都感觉到在今天成人英语培训机构里，收获满满。